قرص مخمر آبجو استارویت چیست

مخمر آبجو (Brewer’s Yeast) یک نوع قارچ تک سلولی است که به طور سنتی در فرآیند تخمیر آبجو استفاده می‌شود. با این حال، به دلیل غنی بودن از مواد مغذی، از آن به عنوان یک مکمل غذایی نیز استفاده می‌شود. مخمر آبجو منبع فوق‌العاده‌ای از:

• ویتامین‌های گروه B: شامل B1 (تیامین)، B2 (ریبوفلاوین)، B3 (نیاسین)، B5 (پانتوتنیک اسید)، B6 (پیریدوکسین)، B7 (بیوتین) و B9 (فولات). (لازم به ذکر است که مخمر آبجو به طور طبیعی فاقد ویتامین B12 است، مگر اینکه غنی شده باشد).
• پروتئین: حاوی طیف کاملی از اسیدهای آمینه ضروری.
• مواد معدنی: مانند کروم، سلنیوم، روی، آهن، پتاسیم و منیزیم.
• فیبر: که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.

قرص مخمر آبجو برای چی خوبه

قرص مخمر آبجو با توجه به ترکیبات مغذی خود، فواید متعددی برای سلامتی دارد

• تقویت پوست، مو و ناخن: به دلیل وجود بیوتین، روی و سایر ویتامین‌های گروه B، مخمر آبجو می‌تواند به بهبود کیفیت پوست، کاهش ریزش مو و تقویت ناخن‌های شکننده کمک کند.
• افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی: ویتامین‌های گروه B نقش حیاتی در متابولیسم انرژی و تبدیل غذا به انرژی دارند. مصرف مخمر آبجو می‌تواند به رفع خستگی و افزایش نشاط کمک کند.
• حمایت از سلامت دستگاه گوارش: مخمر آبجو حاوی پروبیوتیک‌های طبیعی است که می‌توانند به تعادل فلور روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش یبوست و اسهال کمک کنند.
• تنظیم قند خون: کروم موجود در مخمر آبجو می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین و تنظیم سطح قند خون کمک کند، که برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا پیش دیابت مفید است.
• تقویت سیستم ایمنی: سلنیوم و روی از جمله مواد معدنی موجود در مخمر آبجو هستند که برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی ضروری‌اند.
• کاهش کلسترول: برخی مطالعات نشان داده‌اند که مخمر آبجو می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند.
• کاهش استرس و بهبود خلق و خو: ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در سلامت سیستم عصبی و تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی دارند که می‌توانند به کاهش استرس و بهبود خلق و خو کمک کنند.
• افزایش اشتها و وزن: در برخی موارد، مخمر آبجو می‌تواند با بهبود جذب مواد مغذی و تنظیم متابولیسم، به افزایش اشتها و در نتیجه افزایش وزن در افراد لاغر کمک کند. (اما این یک روش علمی اثبات شده برای افزایش وزن نیست و باید با احتیاط و مشورت پزشک استفاده شود).

ترکیبات قرص مخمر آبجو

هر قرص مخمر آبجو معمولاً حاوی مقدار مشخصی از پودر مخمر آبجو است که شامل:

• ویتامین‌های گروه B (به جز B12، مگر اینکه غنی شده باشد)
• پروتئین
• فیبر
• کروم
• سلنیوم
• روی
• آهن
• پتاسیم
• منیزیم

طریقه مصرف قرص مخمر آبجو:

روزی یک عدد قرص با یک لیوان آب میل شود.

بهترین زمان مصرف قرص مخمر آبجو استارویت

بهترین زمان برای مصرف قرص مخمر آبجو معمولاً همراه با وعده‌های غذایی است. مصرف آن با غذا می‌تواند به کاهش احتمال بروز مشکلات گوارشی و بهبود جذب مواد مغذی کمک کند.